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“藍白海天酒樓”更名“魯味宴”
作者:   發布日期:2019-06-28 08:18:00   查看次數:
   6月12日上午,藍白海天酒樓正式更名為“魯味宴”。公司董事長任吉宏、總經理顏亞平出席了揭牌儀式,并與酒樓的全體員工合影留念。
   魯菜起源于儒家文化發祥地——春秋戰國時的齊國和魯國(山東),是中國歷史最悠久、技法最豐富、難度最高也最見功力的菜系,素有“宮廷菜”之稱。當今的魯菜由濟南菜、膠東菜和孔府菜融合而成。
   煙臺人,從古至今喜愛魯菜。無論宴客還是婚慶,都把魯菜奉為上品。藍白海天酒樓更名為“魯味宴”,就是為了進一步弘揚魯菜文化、傳承魯菜味道,為廣大消費者打造更好的地道魯菜。
   “魯味宴”不是僅僅換了個名字,而是外聘魯菜大師專門設計,對菜品風味、格局進行了重新打造;主要在于重視食材,用品種不多的調味料,靠火候和時間的掌控烹制,使每一道菜都在保留食材原本味道的同時,烹出絕佳滋味,適合于家庭聚餐、商務宴請等。
   膠東魯菜宴席經典為“四一六”、“四二八”等套餐,主要用于重大節日、喜宴、迎接貴賓等傳統正式場合。宴席選用魯菜中的經典品種完美搭配,以海鮮、肉類、拔絲甜品、時令蔬菜等組成。


  魯菜老味道、創新有講究。愿魯味宴讓我們共同回味昔日的歡樂,共享今天的美食。
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